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苹果短信自带的表情包通常被称为iMessage 表情。这些表情的含义是固定的，但你可以通过以下步骤来查看和发送这些表情。
1、打开短信应用。
2、在输入文字的地方按住一会儿。
3、你会看到出现一系列的表情符号，这些就是 iMessage 表情。
4、选择你想要发送的表情，然后发送即可。
至于如何设置或改变这些表情的具体含义，苹果系统的表情符号含义是固定的，不能由用户自行更改，如果你发现某些特定的表情符号在你这里和别人的显示不一样，那可能是因为对方的手机系统版本不同或者使用了其他应用导致的，如果你想要自定义表情或者更改某些表情的含义，可能需要越狱或者使用第三方应用来实现，但请注意，使用第三方应用可能会带来安全风险，因此请谨慎操作。
如果你想要了解更多关于某个具体表情的含义，可以在网络上搜索该表情的“emoji 含义”，会有很多相关的解释和图片帮助你理解。